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摘要:1、将胡萝卜切碎,蒜切末,姜切末,西红柿切成小块。2、将胡萝卜、姜末、一部分蒜末、盐、淀粉,放入肉中然后拌和均匀。3、将肉末揉成肉丸子。4、将肉丸子放入沸水中,煮熟。5、锅中加油烧热,参加蒜末爆香,然后参加西红柿不断翻炒。

西红柿肉丸子的做法

 

食材:

肉末300g、西红柿1个、胡萝卜半根、玉米粒40g、盐、生抽 8ml(半勺)、黑胡椒 2g、蒜3瓣、姜1块、淀粉。

西红柿肉丸子的做法

 过程:

1、将胡萝卜切碎,蒜切末,姜切末,西红柿切成小块。

西红柿肉丸子的做法

2、将胡萝卜、姜末、一部分蒜末、盐、淀粉,放入肉中然后拌和均匀。

西红柿肉丸子的做法

3、将肉末揉成肉丸子。

西红柿肉丸子的做法

4、将肉丸子放入沸水中,煮熟。

西红柿肉丸子的做法

5、锅中加油烧热,参加蒜末爆香,然后参加西红柿不断翻炒,翻炒至西红柿出汁。

西红柿肉丸子的做法

6、参加半勺生抽,2.5g盐(小半勺),1g黑胡椒粉,翻炒均匀后参加适量热水,拌和均匀。

西红柿肉丸子的做法

7、下入肉丸子,悄悄翻滚丸子,让丸子充沛吸收汤汁,完结收汁后,即可出锅。

西红柿肉丸子的做法

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